Cocina Mexicana
Xanath, regalo de México para el mundo
La Vainilla, denominada Xanath, fue durante dos siglos aproximadamente cultivada por los totonacas de la región de Papantla, Veracruz.
Sabores de la Ciudad de México
Tanta gente en tan poco espacio indica que algo especial alberga la CDMX. Un sinfín de sitios por recorrer y actividades por disfrutar.
Sabores muy norestenses que no deben faltar en toda noche mexicana
Bebidas, platillos y hasta dulces, así son los productos orgullosamente neoleoneses que siempre están presentes en la mesa de todos los mexicanos durante las celebraciones patrias.
Su majestad ¡el pozole!
Este platillo típico mexicano se puede preparar en cantidades abundantes para satisfacer a muchos invitados, quienes degustarán un platillo único. Lo que prevalece y se degusta en las mesas mexicanas durante las Fiestas Septembrinas, ahora es considerado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad...
Fogones entre viñas y aromas del mar
Chefs, personalidades del sector turístico y la propia Sectur, desarrollaron 18 Rutas Turístico-Gastronómicas en México.
Pescado a la talla
Lugareños de los pueblos en las costas de Guerrero… y hasta de Veracruz, aseguran que ahí se cocinó por vez primera el riquísimo pescado a la talla.
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