Cocina Mexicana

La nueva cocina mexicana toma elementos tradicionales, para servirlas de una manera atractiva y en sintonía con las tendencias actuales.

Morelia, capital del Estado de Michoacán, cuenta con un sinfín de atractivos turísticos y sin duda uno de ellos son sus dulces.

Los huaraches llegan a ser del tamaño de dos tortillas, alargados, rellenos de frijoles refritos y encima un bistec o costilla de res.

Aunque los emparedados se conocen en el mundo entero, las tortas hechas en México tienen una personalidad que las hace destacar entre todas.

Inicia un nuevo año y continúan los festejos anuales y tradiciones mexicanas de temporada, y en este caso corresponde a la Rosca de Reyes.

Los romeritos son un platillo de la cocina mexicana que precisamente en la cena de Navidad y Cuaresma, no pueden faltar en la mesa mexicana.