• Contáctenos
viernes, marzo 24, 2023
Guiajero
  • Conociendo México
    • Destinos de México
    • Rutas y Tradiciones
    • Cocina Mexicana
    • Viaje Místico
    • Cultura Maya
  • Destinos Internacionales
    • EUA
    • Canadá
    • Centroamérica
    • Caribe
    • Europa
    • Asia
    • África
    • Sudamerica
    • Por el mundo
  • Estilos de Vida
    • Bitácora de Viaje
    • Bodas y Romance
    • Golf
    • Restaurantes
  • Hoteles
    • Hoteles y Spas de México
    • Hoteles en el mundo
No hay resultados
Ver todos los resultados
Guiajero
  • Conociendo México
    • Destinos de México
    • Rutas y Tradiciones
    • Cocina Mexicana
    • Viaje Místico
    • Cultura Maya
  • Destinos Internacionales
    • EUA
    • Canadá
    • Centroamérica
    • Caribe
    • Europa
    • Asia
    • África
    • Sudamerica
    • Por el mundo
  • Estilos de Vida
    • Bitácora de Viaje
    • Bodas y Romance
    • Golf
    • Restaurantes
  • Hoteles
    • Hoteles y Spas de México
    • Hoteles en el mundo
No hay resultados
Ver todos los resultados
Guiajero
No hay resultados
Ver todos los resultados

Lampuga bistro, un clásico reinventando

Home Estilos de Vida Restaurantes
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en PinterestCompartir en WhatsAppCompartir en LinkedIn
Lampuga bistro

Uno de los restaurantes más clásicos de la colonia Condesa se renueva y abre una versión más contemporánea en Plaza Miyana, en la zona que se conoce como “nuevo Polanco”. Se trata del Lampuga Bistro, concepto que apuesta por una cocina de pescados y mariscos clásica, con recetas que recuerdan la culinaria tradicional, pero con detalles de alta gastronomía.

Lampuga bistro

Aires mediterráneos…

El nuevo Lampuga, en su versión bistro, es mucho más casual y relajado que sus antecesores de Polanco y Condesa, pero conserva no sólo su buena cocina, también el excelente servicio que le ha ganado muchos fans a lo largo de poco más de 20 años, además cuenta con el apoyo de Presidente Intercontinental como socio de negocios.

A decir de su Chef, Emmanuel Zúñiga, el éxito de la cocina del lugar es que es una gastronomía muy honesta, basada en la calidad de los ingredientes, sin estridencias ni fusiones mal logradas. Es un estilo que definen como una cocina mediterránea con toques mexicanos.

Buenos vinos

Las opciones para picar son muchas y para acompañar con una botella de vino, que por cierto, se ofrece en una carta de buenas etiquetas, pero sin complicaciones, vinos infalibles y de buen precio, no hay los grandes Crus ni súper toscanos, pero si blancos muy frescos e interesantes, albariños y chardonnays de buena cepa; también tintos ligeros y de crianza, muy acordes a las propuestas que ofrece el chef.

Lampuga bistro

El menú es fácil de entender, muchos platos de cantina fina como las Tostadas de marlin ahumado, los Huevos Rotos, el Taco de camarón rebozado estilo Rosarito; los Tacos de carnitas de rib eye, los Calamares a la romana y el Ceviche Lampuga.

Varios imperdibles

La Sopa de Cebolla y la de Tomate son un buen pretexto para el segundo tiempo, varias opciones de ensalada, sencillitas, pero con recetas que se antojan, no como en otros lugares que la ensalada es premio de consolación para los que están a dieta. Para los de pisa y corre hay tremendos sandwichones de roast beef o de porchetta, que es cerdo horneado en costra de especias.

Luego están los imperdibles del chef, como el Pescado a la sal o el zarandeado, el Atún fresco, la Milanesa Lampuga cubierta de queso gratinado. Le pasamos revista a una Posta de esmedregal a la parrilla y estaba deliciosa, el pescado no requería nada, simplemente buenísimo. También al Pulpo a las brasas, que estaba bueno, pero no espectacular.

Lampuga bistro

Para chocolovers

En donde nos sorprendimos gratamente fue en los postres, porque aunque en el menú se leían un tanto simples, sobre todo caseros, sin mucha parafernalia, a la mesa rebasaron las expectativas. Los aplausos para el Strudel de manzana, que era más bien una tarta individual de manzanas frescas

horneada a la perfección, acompañada de una bola de helado de vainilla perfecta, el Flan de coco, las Crepas de cajeta. Otras opciones golosas son el Ganache de chocolate, que definitivamente es para chocolovers.

Gran opción en Antara

Como epílogo habremos de decir que el Lampuga Bistro es una buena opción para los turistas que visitan Polanco, específicamente la zona de Antara y los nuevos museos del área. Los precios están correctos y cuenta con estacionamiento.

Lampuga bistro.
Lampuga bistro.
Lampuga bistro.
Lampuga bistro
Lampuga bistro
Lampuga bistro.
Lampuga Bistro. Platillos

Dirección: Plaza Miyana
Av. Ejército Nacional No. 769 Esq. Moliere
Col. Ampl. Granada

Entrada previa

5 consejos de salud al viajar

Siguiente entrada

Acerca de los derechos de los viajeros

Contenido relacionado

Restaurantes Gourmet
Restaurantes

Restaurantes Gourmet

Ante la creciente oferta gastronómica de calidad, resulta complicado definir restaurantes gourmet, sin embargo resulta fácil reconocerlos.

Cubo, un picnic en el bosque
Restaurantes

Cubo, un picnic en el bosque

Olvídate del confinamiento por un día y escápate al bosque a reconectar con la naturaleza, evocar una cultura ancestral y disfrutar de un delicioso picnic.

Spoleto combina rapidez y calidad
Restaurantes

Spoleto combina rapidez y calidad

En Spoleto se puede encontrar una gran variedad de pastas, ensaladas y salsas, que se producen en su propia fábrica.

Guiajero

Guiajero es una publicación electrónica diseñada para informar a los visitantes acerca de las maravillas de nuestros país y proveerlo de las herramientas de información necesarias para viajar por México, además de ofrecer algunos otros destinos de USA y el mundo.

Guiajero | Guía Turística – Copyright © 2004-2022.
Contáctanos

LO MÁS VISTO

Año Nuevo Aymara

Año Nuevo Aymara

El Alacrán de la Cárcel de Durango

El Alacrán de la Cárcel de Durango

El Año Nuevo. ¿Cómo se festeja en México?

El Año Nuevo. ¿Cómo se festeja en México?

Mictecacíhuatl, señora de la muerte

Mictecacíhuatl, señora de la muerte

No hay resultados
Ver todos los resultados
  • Conociendo México
    • Destinos de México
    • Rutas y Tradiciones
    • Cocina Mexicana
    • Viaje Místico
    • Cultura Maya
  • Destinos Internacionales
    • EUA
    • Canadá
    • Centroamérica
    • Caribe
    • Europa
    • Asia
    • África
    • Sudamerica
    • Por el mundo
  • Estilos de Vida
    • Bitácora de Viaje
    • Bodas y Romance
    • Golf
    • Restaurantes
  • Hoteles
    • Hoteles y Spas de México
    • Hoteles en el mundo

© 2022 Guiajero | Guía Turística - Copyright © 2004-2022.

error: Este contenido está protegido por el derecho de autor.
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web.